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영국의 한 유명식당에서 ‘세계에서 제일 매운 커리’에 도전하고 있는 남성. 벵갈빌리지 SNS [서울경제] 영국 런던의 한 식당에서 판매하는 ‘세계에서 제일 매운 커리’에 도전한 남성이 웃옷을 벗은 채 길바닥에 쓰러지는 영상이 600만 조회수를 기록하며 화제다.27일(현지 시간) 영국 더선에 따르면 런던 브릭레인 소재 인도 음식점인 ‘벵갈 빌리지’가 이달 20일 공개한 도전 영상이 전 세계적 관심을 끌고 있다. 이 식당의 시그니처 메뉴인 ‘팔(phall) 커리’는 21.95파운드(약 4만 원)에 판매되는 극한 매운맛 요리다.팔 커리는 2008년 버밍엄에서 처음 출시된 후 영미권 인도 음식점으로 확산된 메뉴로 기존 최고 매운맛으로 여겨지던 ‘빈달루 커리’를 뛰어넘는 맵기를 자랑한다. 벵갈 빌리지는 방글라데시 희귀 고추인 ‘스네이크 칠리’ 등 72가지 고추와 향신료를 배합해 이 커리를 완성한다고 밝혔다.공개된 영상에서 사장은 방독면을 착용한 채 플라스틱 용기에서 커리를 꺼내 손님에게 제공한다. 도전자는 한 입 먹자마자 뒷목을 움켜쥐며 기침을 시작했고 찬물을 연신 들이킨 후 식당 밖으로 뛰쳐나가 웃옷을 벗고 길바닥에 주저앉았다.식당 측은 메뉴판에 “어떠한 후유증도 책임지지 않는다”는 면책 조항을 명시했다. 15분 내 완주 시 일행 식사를 무료 제공하는 이벤트도 운영 중이다. 또한 사회관계망서비스(SNS)를 통해 해당 커리 요리에 도전했다가 매운 맛을 견디지 못하고 길바닥에 주저앉은 손님들의 모습을 영상으로 공개하고 있다.국내에서도 매운맛 챌린지 유행이 거세다. 대표적으로 신길동 매운 짬뽕, 신대방 온정돈가스 등이 꼽힌다. 특히 온정돈가스의 경우 5분 안에 먹으면 6개월, 7분 안에 먹으면 1개월, 9분 5번, 10분 2번 공짜로 음식을 제공해 도전 열풍이 거세다.전문가들은 극한 매운맛 음식의 과도한 섭취 시 위염, 장염 등 소화기 질환을 유발할 수 있다고 경고한다. 캡사이신 성분이 점막을 자극해 염증을 일으킬 [편집자주] 기후변화는 인류의 위기다. 이제 모두의 '조별 과제'가 된 이 문제는, 때로 막막하고 자주 어렵다. 우리는 각자 무얼 할 수 있을까. 문화 속 기후·환경 이야기를 통해 기후변화에 대한 관심을 끌고, 나아갈 바를 함께 고민해 보고자 한다. 영국 예술가 루크 저람이 제작한 지구 '가이아'(Gaia) ⓒ 뉴스1 (런던=뉴스1) 황덕현 기후환경전문기자 = 영국 런던 소재 명문대 유니버시티 칼리지 런던(UCL) 동(東) 캠퍼스의 천장에는 지름 7m 크기의 푸른 지구가 떠 있다. 우주에서 내려다보는 듯한 이 구형 조형물은 영국 예술가 루크 저람(Luke Jerram)이 제작한 '가이아'(Gaia)다.미국항공우주국(NASA)이 제공한 위성사진을 토대로 실제 지구의 표면을 정밀하게 구현한 게 특징이다. 내부에서는 우주를 표현한 음향이 나온다. 거대한 지구 아래, 사람들은 고개를 들어 하늘을 바라보고, 이어지는 음악에 귀를 기울인다. 가이아 앞에선 푸른 지구의 소중함을 머리가 아닌 감각으로 받아들이는 시간을 보낼 수 있다.이 작품은 2021년 런던에서 열린 유엔기후변화협약 당사국총회(COP26)에서 전시돼 주목받았다. 이후 UCL에 영구 설치돼 매년 시민과 청소년을 위한 기후문화 행사인 '가이아 공공 프로그램'(Gaia Public Programme)에 활용되고 있다. 공연과 낭독회, 음악회, 인공지능 기반 인터랙티브 체험 등 다양한 활동이 작고 푸른 지구 조형물과 함께 이뤄진다.지난해 11월에는 가이아를 배경으로 '기후를 위한 작곡'이 눈길을 끌었다. BBC 청소년 작곡 콩쿠르 수상자들이 참여해 기후와 생물다양성 데이터를 바탕으로 음악을 만들었다. UCL 연구자들과 협업한 이 곡들은 BBC 콘서트 오케스트라가 연주했고, 일부는 BBC를 통해 방송됐다. 작곡과 과학, 기후위기가 만난 순간이었다.일본의 유명 건축가 안도 다다오가 오사카 한복판에 세운 '지구의 체온계'처럼 UCL의 가이아는 '기후 영감(靈感)'이 되고 있다. '어머니 지구'와 대화하며, 지구 아래서 노래를 부르는 일련의 행위는 단지 예술적 감상을 넘어선다. 기후 위기가 개인의 삶과 연결돼 있다는 사실을 감각적으로 일깨우는, 살아 있는 '기후 체험'이다. 과학과 예술, 시민이 연결되는 방식으로 기후를 이야기한다는 점에서 새로운 공공정책 모델이자, 도시의 문화전략으로 기능하고 있다